Fondée par Anne Plamondon en 2018 après plus de 20 ans de carrière comme interprète sur les scènes internationales et une carrière de chorégraphe qui débute avec le solo Les mêmes yeux que toi (2012) et qui est marqué par des collaborations prolifiques avec Kidd Pivot, pour qui elle contribue aux œuvres Lost Action, Fault, The You Show, et A Picture of You Falling, lauréat d’un Olivier Award en 2015, ainsi qu’avec RUBBERBAND dont elle assure la codirection artistique jusqu’en 2015, Anne Plamondon Productions permet à sa fondatrice de mener à bien ses propres projets de création, sur des sujets qui lui sont chers, et générer de nouvelles collaborations artistiques
Depuis, la compagnie multiplie les collaborations avec d’importantes institutions telles que le festival torontois Fall for Dance North où elle crée le duo Counter Cantor (2018) avec la chorégraphe Emma Portner, ainsi que Fiddle Embrace (2018), une pièce pour dix-huit étudiants de la Ryerson School of Dance. Elle signe également des œuvres pour l'Alberta Ballet et l’école Arts Umbrella Dance à Vancouver.